Holz fällt bei der Pflege von Baumbeständen ohnehin an. Das Holz muss nicht verarbeitet werden (im Gegensatz zur Holzkohle), was es noch nachhaltiger macht. Das ist ein weiterer Vorteil von Grillholz: Es kommt ohne Behandlung aus. Grillholz verleiht dem Grillgut seinen einzigartigen Geschmack. Verschiedene Hölzer schmecken unterschiedlich intensiv. Doch Vorsicht: Holzscheite brennen anders als Holzkohle. Grillholz ist zwar hervorragend für den Grill geeignet, aber der muss das auch aushalten! Das kostengünstige Modell aus dem Baumarkt gibt bei größeren Holzscheiten und –mengen schnell auf! Deswegen: mache in Deinem Grill kein Lagerfeuer, sondern verwende das Grillholz gemäß der Anwendungsempfehlung.